Yushuyuan
不同于市場(chǎng)上其他家的芋薯圓
悸動(dòng)每顆芋薯圓含量約在70%左右，100克芋頭約含60卡
去頭去尾只采用中間部位，不僅口感更加綿柔，熱量還超低
六鰲紅心地瓜是地瓜品種中最甜的一種，亞熱帶地區(qū)的生長(zhǎng)環(huán)境，海邊沙地的種植，吸收海水中含有的天然鹽分。煮熟后的氤氯香氣，甜、糯、可口誘人。這就是六鱉地瓜與普通地瓜的區(qū)別之處
什么是悸動(dòng)的優(yōu)等芋頭?
選用福建當(dāng)?shù)赜箢^，2斤以上的重量，圓潤(rùn)的形狀，去頭去尾去兩層皮，只采用中間部位，這樣的芋頭才會(huì)出現(xiàn)在悸動(dòng)碗中。
Yushuyuan production process
01.精選檳榔芋，甜糯紅心地瓜
02.削皮
03.切塊
04.蒸煮
05.碾壓
06.加入木薯粉
07.揉團(tuán)
08.刀切
09.完成
